Knigtberg India Pale Ale (IPA)
На обзоре пиво Knigtberg IPA.
Хочется детально отметить дизайн этикетки. Лично нас она вдохновила на целый рассказ.
На банке изображено сражение кораблей в бушующей морской стихии. Зрителю открывается величественное и одновременно ужасающее зрелище: огромные волны, поднятые штормом, угрожают затопить суда, но они продолжают борьбу, несмотря на ярость стихии.
Корабли, окутанные туманом и дождем, противостоят друг другу. Так и хочется представлять, что на их палубах идет ожесточенное сражение: солдаты борются за жизнь, за победу, за свою честь. Воображаем, что в их глазах – страх и решимость, они готовы идти до конца.
Небо затянуто свинцовыми облаками, сквозь которые пробиваются лучи тусклого света. Эти лучи, как бы напоминающие о том, что где-то там, за тучами, все еще есть солнце, придают картине некое подобие надежды.
Море, изображенное на картине, кажется живым. Оно бушует, бьется о борта кораблей, пытаясь их опрокинуть. Но корабли, словно несокрушимые скалы, стоят на месте, продолжая сражаться.
Картину так и хочется разглядывать и разглядывать. Надеемся содержимое будет не менее интересным.
Характеристики:
Экстрактивность начального сусла 16%
Алкоголь 6%
Горечь 60 IBU
Тип: нефильтрованное
Объем тары: 0,5 л
Страна: Россия, г. Санкт-Петербург
Состав: вода, солод светлый, солод карамельный, хмель, дрожжи. Очень хороший состав!
Вид
Пены очень много, среднезернистая, густая. Невероятно долго держится. Цвет пива слегка мутный, янтарный.
Аромат
Не сильно яркий, сладкий, выделяются грейпфрут, слива, мёд, есть какие-то немного затхлые ноты, но в конкретном случае они придают даже некий шарм аромату.
Вкус
А он горький для 60 IBU! Во рту взрыв вкусов: хвоя, грейпфрут, цветы, ягодный микс, при этом каждый вкус перетягивает одеяло на себя. Недостаток яркости в аромате сполна компенсируется отличной яркостью во вкусе. Свежий, горько-кислый, всбитый вкус.
Послевкусие
Не очень долгое, основные мотивы: хвоя и горечь + немного цитрусовых и какое-то кремовое продолжение.
Отзыв о Knigtberg IPA от редакции КакиеПродукты
Вот так должна выглядеть классическая ипа, не к чему придраться. Нет вау-эффекта у этого пива, например как у Трипл ИПА от Салденс, но ругать его вообще не за что. Реально очень добротная, вкусная, честная ипа. Оправдывает свою стоимость полностью. Мы точно купим Кнайтберг Ипа еще не один раз.