КатегорииMarston’s Oyster Stout — пиво из Англии
Marston’s Oyster Stout — это классический английский стаут, созданный пивоварней Marston’s в 1870-х годах. Благодаря своему насыщенному вкусу и аромату, идеально сочетающемуся с устрицами, он стал первым пивом, которое получило статус “Оустер стаут”.
Характеристики Марстонс Ойстер Стаут:
Экстрактивность начального сусла 12,5%
Алкоголь 4,5%
Тип: темное, фильтрованное.
Состав: вола питьевая, жаренный ячмень, светлый и черный солод, пшеница, хмель, дрожжи.
Перейдем к дегустации.
Вид
Темный, почти черный, как цвет крепкого кофе. Пена с коричневым отливом, густая, держится средне по продолжительности.
Аромат
Богатый, насыщенный букет с нотами ржаного хлеба, карамели, темного шоколада и легких нюансов кофе.
Вкус
Добротный, бархатистый вкус, который повторяет аромат. Также появляются ноты жареных орехов и некая кислинка, которые придают вкусу особую пикантность, делая его сложным и многогранным. Тело густое, слегка вязкое и плотное, что создает ощущение насыщенности и глубины вкуса.
Послевкусие
Послевкусие не очень долгое, мягкое, с легкой горчинкой и яркими тонами кофе и шоколада.
Отзыв от нашей редакции.
Marston’s Oyster Stout, очень хорошее пиво, реально очень хорошее. Но цена слегка завышена, а если бы оно стоило на 35-45% дешевле, то его покупали бы ящиками. В целом этот стаут представляет собой изысканный образец пива, сочетающий в себе традиционные темному пиву мотивы, глубину вкуса и сложность аромата. Это будет достаточно неплохой выбор для тех, кто ценит настоящее темное пиво.
1 нравится
Поделиться
Комментарии пока нет комментариев
