На обзоре интересный виски Port Charlotte 10 heavily peated Islay single malt от дистиллерии Bruichladdich. Это виски, который воплощает в себе все лучшее, что может предложить островной шотландский виски. Он производится на знаменитой винокурне Bruichladdich это одна из старейших винокурен Шотландии, основанная в 18 веке. Она расположена на острове Айла, который известен своими традиционными торфяными виски. Данный напиток без преувеличения, является результатом многолетнего опыта и профессионализма мастеров дистиллерии.
Тубус выполненный из высококачественного материала, подчеркивает статус и ценность виски внутри него. Бутылка Port Charlotte 10 изготовлена из очень темного стекла, что подчеркивает глубину и характер этого замечательного виски. Ее форма напоминает старинные бутылки, что придает напитку особую атмосферу. Этикетка на бутылке выполнена в строгом стиле и содержит всю необходимую информацию о виски.
Характеристики Bruichladdich Port Charlotte 10:
Алкоголь: 50%
Срок выдержки: 10 лет
Страна: Шотландия, о.Айла
Краситель: отсутствует
Тип: односолодовый виски
Вид
Виски Port Charlotte 10 имеет светлый, янтарный цвет с золотистыми отблесками, который говорит о его зрелости и благородстве. Ножки тонкие, не частые, скатываются по стенкам гленкерна со средней скоростью. Пока качаешь бокал, аромат густыми волнами доходит до ноздрей. Так и хочется уже поднести его к носу и как следует разнюхать.
Аромат
Ох как хорошо! Первым планом дым и еще раз дым. Стоит отметить, что узнается фирменный профиль дистиллерии Бруклади. Чего тут только нет. В хорошем смысле носу сложно зацепиться за какую-то отдельную ноту сразу, аж голова кружится от такого обильного аромата.
Просто превосходно!
За приятной завесой дыма чувствуется: йод, миниральность, карамель, сдоба, мандарины, горький шоколад, морские водоросли, соль. Долгая аэрация значительно добавляет этому напитку благородства. Не поленитесь налить его в бокал и подержать там минимум минут 30. Даже писать тут больше ничего не будем, просто попробуйте )))
Вкус
Если описать кратко первый глоток, то это копченые на коптильне фрукты. Теперь располагайтесь поудобнее и готовьтесь читать много, т.к. нам есть о чем написать.
Во вкусе дым показывает себя уже очень аккуратно и комплексно сочетается вместе с лаймом и красными яблоками, практически сразу следом идут йод и соль, все это дополняется легким черным перцем, солодом и сладостью эклеров. Долго пришлось определять, что это за необычная интересная нота, оказалось что-то похожее на копченую рыбу.
Пока разбирали вкус в несколько заходов, не заметили как опустел бокал, а на секундочку, вкус мы разбирали не менее 45 минут. Ничего себе, для полного разбора вкуса одного бокала оказалось совершенно не достаточно. Упс, и тут мы вспомнили, что у виски повышенный градус (50%). А где он? Он не чувствуется совершенно. Очень круто. Давайте сделаем второй заход с каплей воды и одновременно нальем третий бокал, который пускай постоит и подышит подольше.
И так второй заход с капелькой воды. Аромат стал значительно слаще. Во вкусе появилась ириска, как золотой ключик, курага, но сильно уменьшилась дымная составляющая и полностью пропала рыба. Мы за то, чтобы этот виски пить без экспериментов с водой.
Что же, пробуем третий бокал. О да, дайте ему хорошо подышать. Мы чувствуем, все теже ноты, но они теперь как будто с усилителем вкуса + добавились ноты сладкой ореховой пасты типа Нутелла.
Послевкусие
Длительное, где копченая рыба плавно переходит в шпроты. Появляется хороший такой жгучий перчик, мед и шарлотка, а в завершении приходят ментоловые нотки.
Дополнительно
И так, прошло две недели с момента первой дегустации. Мы решили обновить ощущения и посмотреть, что произошло с напитком. Если кратко, он остался такой же прекрасный, но совсем немного улеглись дымные мотивы и увеличилась фруктовая сладость, добавились кремовые ноты, а так мы чувствуем все тоже, что и во время первой дегустации, которую проводили сразу после открытия бутылки.
Наш отзыв от Port Charlotte 10 от дистиллерии Bruichladdich
Нет слов, как это вкусно! Это тот виски, который после каждого глотка не торопишься повторять, дабы насладиться по максимум предыдущим глотком. Невероятно просто. Его смело можно покупать по полной цене и не разочароваться, а если видите по очень хороших скидкам, то смело покупайте не просто 2-3 бутылки, а как можно больше экземпляров. С ним можно сидеть, без преувеличения часами, как просто наслаждаться напитком, так и копаться в нюансах, которых тут более чем достаточно. Лично для нас это ТОП. Мы включим его в свой список 10 самых вкусных виски. Это такой виски от которого получаешь реально удовольствие, это такой виски, котрый вам точно запомнится. Считаем, что это не просто виски, это произведение искусства, которое заслуживает места в коллекции любого ценителя хорошего алкоголя. Если вы любите виски и не пробовали Бруклади Порт Шарлот, то обязательно познакомьтесь с ним как можно быстрее, он вас точно не оставит равнодушным. Это очень, очень интересный напиток.
4 нравится
Категории
Поделиться
